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一般人都不敢吃的养生美食

  美食是所有人的致爱,不同国家对于美食的爱好也是不同的,像国外人对于松露这一类的高档饮食比较喜好,而中国人对于燕窝这类的美食比较喜好。美食就像音乐一样没有国界,虽然好多的人都追求着美食,可是在地球的一些角落,总有一些让你既爱又恨的食物、你不喜欢却有其他人追捧的食物。这些美食不仅营养丰富,对身体也有诸多的益处。想知道是什么吗?

  像国外人对于松露这一类的高档饮食比较喜好

  一、燕窝

  一听到"燕窝",大多数人都会觉得它离自己真的好远。的确,或许燕窝应该属于食物界的"奢侈品";而且,燕窝也是极其珍贵的,它是由东南亚金丝燕用它们的唾液与绒羽等混合凝结而成的。

  碳水化合物对身体来说很重要,它与蛋白质一起,构成了生命所需的重要物质,同时,可促进脂肪的代谢;燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。

  一听到"燕窝",大多数人都会觉得它离自己真的好远

  燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份,有助于刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞再生,以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份,有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效,能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。

  燕窝是纯天然的滋养保健食品。燕窝中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力,让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上,愈合、修复受损细胞。燕窝中的特有物质能修复身体的活细胞。

  燕窝对皮肤活细胞有修复作用,能够滋养真皮层,它们支撑起了皮肤使其饱满紧致。燕窝中的有效物质确实能让皮肤嫩滑,有提拉紧致的功用;不仅如此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。

  二、章鱼

  或许你对章鱼并不陌生,那么令你印象的或许就是那章鱼的触须。你知道么?已被切掉触须的章鱼仍然会动,吃的这个过程会非常有趣,但是不仅仅于此,章鱼可以说是个"宝物"。

  章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。《本草纲目》中记载:"章鱼、石距二物,似乌贼而差大,味更珍好。食品所重,不入药用。"章鱼中的牛磺酸含量比一般的肉类高很多,能抗疲劳、降血压及软化血管等,适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。

  另外,牛磺酸是一种具有特殊保健作用的非蛋白氨基酸,有研究指出牛磺酸可以促进婴幼儿脑组织发育和提高视觉机能,对成年人来说可以抗氧化、延缓衰老的。章鱼属于高蛋白低脂肪的食材,每100克的章鱼,含有蛋白质高达19g,并不逊色于平常的牛肉、猪肉和鱼肉,更是牛奶蛋白质含量的6倍,且含有人体全部的必需氨基酸,属于真正的优质蛋白。

  三、蚕蛹

  好多人一看到蚕蛹,头就摇个不停,或许只是一时的胆怯,尤其在看见他人吃食时也会有点不堪忍受。如果今后你还有这样的想法,那你就大错特错,与健康失之交臂了。

  蛹含粗蛋白57%,昆虫活性蛋白不仅含有大量对着人体有着特殊作用的几丁质,抗菌肽防御素和外源性凝集素,还有氨基酸和蛋白质,游离氨基酸,维生素,矿物质元素,不饱和脂肪酸等多种营养成分,而且与人体的正常比例一致,很容易被吸收和利用。

  维生素B1是牛奶的15倍,维生素B2是牛奶的1800倍,维生素B6是牛奶的52倍。另外,具有常量矿物质元素钙,钾,钠,镁等;微量矿物质元素铁,锌,铜,锰,钴,铬,硒,硼,碘等,营养元素的含量均比牛奶和肉类丰富的多,它富有人类所需8种氨基酸,蛋白质,磷,铁,钠,钙等,其营养丰富,可提高人体免疫能力,抗疲劳,延缓衰老,抵抗血脂,增强体质,抗癌等功效。

  四、醉虾

  醉虾在人们的餐桌上也慢慢的流行起来了。虾不仅营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统;它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

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