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哪些食物可以降血压

  高血压是一种常见病,由它引发的心脑血管疾病是人类健康和生命的第一杀手。据一项全国抽样调查显示,我国18岁以上的人中有1.6亿以上的高血压患者,但是相对于全国的心血管病医生却只有七八万名。这七八万名心血管病医生就是一年365天不吃不喝不睡不停地给病人看病,也看不完1。6亿以上的高血压患者。所以,对于血压偏高的人来说,要控制、减少心脑血管疾病的发生光靠医生是不行,还要靠通过提高自己对高血压的认识,改变不良生活方式人手,科学饮食,从而把高血压的危害降到最低。

  许多血压偏高的人认为只有药物才能控制血压升高,这是一种认识上的误区。血压主要受神经因素和体液因素的控制,除了药物可以影响神经因素和体液因素引起的血压变化外,其他非药物方法,如饮食也可以影响这两种因素而导致血压变化。民以食为天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,胆固醇不高不低,从而稳定血压。

  那么,有哪些食物可以降血压呢?

  (1)水

  科学研究和实践证明,高血压和冠心病患者每天早晨喝1杯温开水,持之以恒,能预防高血压和动脉硬化,让晚餐吃进体内的氯化钠很快排出体外。平时饮水多、爱喝茶的人患高血压、动脉硬化的几率就低;反之,早晨吃干食,又无喝水习惯的人,到老年后患高血压和动脉硬化的几率就会相对增高。

  (2)洋葱

  美国得克萨斯州立大学的教授从洋葱中发现了前列腺索A,它具有扩张外周动脉、降低外周血管阻力的效力,从而起到降血压作用。另外,前列腺素A不仅能增加尿量,促使钠排泄,还能降低冠状动脉的阻力,增加血流量,预防冠心病。

  哪些食物可以降血压

  洋葱含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸。这些物质是~种配糖体,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有杀灭多种病菌:及抗血管硬化和调节血脂的功能。美国科学家还从洋葱里提炼出了一种"葱素",对治疗心血管硬化有特效。

  (3)植物油

  血压高者应注意多吃植物油,少吃动物油,以防止动脉硬化的逐渐加重和并发症的发生。

  植物油如豆油、菜子油、花生油、玉米油等,因含有大量的不饱和脂肪酸,目前多认为是高血压、动脉硬化和冠心病病人的"康复油"。原因是不饱和脂肪酸进人人体后,变成二十二碳脂肪酸,是体内一种激素——前列腺素舍成的主要原料。所以,二十二碳脂肪酸即为前列腺素前体,而前列腺素除能扩张血管、降低血压外,还能防止血液凝固,预防动脉粥样硬化的发生和发展。此外,不饱和脂肪酸有抑制血栓形成的作用,可调整胆固醇代谢,促进胆固醇氧化,生成胆酸,并可与胆固醇结合成不饱和脂肪酸胆固醇酯,便于胆固醇转送。