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浙江省副省长高兴夫调研杭州市缤纷未来社区田螺云厨共享厨房

2022年5月10日,浙江省副省长高兴夫来杭调研缤纷未来社区建设工作。省政府分管副秘书长,省建设厅、省农业农村厅及相关部门负责人陪同调研。

缤纷社区·田螺云厨共享厨房负责人方志华介绍,田螺云厨共享厨房以‘烹饪数字化’为突破口,以‘智能便捷’为核心力,构筑未来社区新一代高品质的智能云厨房,为居民群众提供一站式的健康饮食便民服务。

高省长充分肯定田螺云厨在未来社区共享厨房建设方面取得的阶段性成果。根据高省长指出的“未来社区建设应始终坚持以人民为中心的发展理念”,缤纷社区·田螺云厨共享厨房坚持政府引导,社区主导,旨在对未来社区新建设和改造后达到标准的“便民利民生活圈”。

特别值得一提的是,共享厨房不仅通过“烹饪数字化”技术,可以烹饪出八大菜系、国外美食等3000多道可口佳肴,还将“百县千碗”中上千道具有地域风味美食完美复刻烹饪,实现了让“百县千碗”的地道美味和餐饮文化成功走进社区、走进家庭。同时,田螺云厨也积极打通“百县”当地食材供应链,实现社区净菜柜配置,为探索实现共同富裕出一份力。

据了解,缤纷社区·田螺云厨共享厨房配备数十台AI烹饪机器人,社区居民可以通过线上预约下单、线下快捷智能烹饪的方式,便捷轻松地制作出可口健康的美味餐食。尤其针对独居中老年人做饭不便问题、上班族深夜回家吃饭难问题得到了有效地解决与保障。同时,借助未来社区的影响力,缤纷社区·田螺云厨共享厨房每周都会举办各式各样的主题活动,比如“百县千碗进课堂”,就是联合小学劳技课程,以美食烹饪的形式,给小孩子们科普烹饪知识、饮食文化知识以及食物营养知识,还会定期举行的“云厨青年趴”,将社区年轻人相聚在一起,美食美酒、音乐游戏,让年轻的帅哥美女们一起联谊活动,丰富周末生活。